Home » En mer » 4 mars 2012 – US Virgin Islands

Sur la route qui nous mène des Iles Vierges Britanniques au sud de la République Dominicaine, les Iles Vierges Américaines nous gratifient lors de notre passage de cette belle petite dorade aux reflets arc-en-ciel. C’est de loin le poisson que nous préfèrerons pécher. Une chaire fine et délicate qui garde toute sa saveur à la cuisson.

Un délice!

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